Personale addetto alla manipolazione degli alimenti – Aggiornamento
Il corso offre una formazione mirata e pratica sulle buone pratiche igieniche, fornendo gli strumenti necessari per applicarle correttamente e garantire una prevenzione efficace delle tossinfezioni alimentari.
Riferimenti Normativi:
Deliberazione Giunta Regionale Lazio 825 del 03 novembre 2009
Ordinanza Tar Lazio 1179 del 24/02/2011
Obiettivi
- Formare il personale addetto alla manipolazione degli alimenti
- Acquisire una corretta attuazione di tutte le misure di buona prassi igienica
- Garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti al fine di prevenire infezioni alimentari
- Applicare tali conoscenze nello specifico contesto delle Imprese Alimentari
Programma
- Documento Progettuale
- Sicurezza e Igiene Alimentare
- Quiz di Verifica
- Questionario di Gradimento
73,20 € (60,00 € - iva esclusa)
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